Pijete s mírou, nebo jen občas? Na tom nezáleží – alkohol v jakékoli dávce škodí zdraví a zvyšuje riziko rakoviny. Je to jeden z nejčastějších rizikových faktorů vzniku rakoviny, ale také jeden z těch, kterým se dá nejlépe vyhnout. Na otázku, jaké množství alkoholu je bezpečné, mají vědci velmi konkrétní odpověď.
- Vědci již od 80. let minulého století tvrdí, že alkohol může zvyšovat riziko vzniku rakoviny. Následné studie tuto hypotézu jen potvrdily.
- Škodlivé je i malé množství alkoholu – méně než jedna porce denně.
- Významné zdravotnické organizace se shodují – alkohol je spojován s nejméně několika druhy rakoviny.
Není pochyb o tom, že alkohol zvyšuje riziko vzniku rakoviny.
Výsledky epidemiologických studií neponechávají žádné iluze – konzumace alkoholu se rovná zvýšenému riziku rakoviny dutiny ústní, hltanu, hrtanu, hrtanu, jícnu, jater, tlustého střeva a prsu. Dlouhodobé užívání alkoholu je zase spojeno s rakovinou slinivky břišní.
V roce 2000 klasifikoval americký Národní toxikologický program alkohol jako karcinogen. O dvanáct let později Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny, která je součástí Světové zdravotnické organizace, upřesnila, že alkohol je spolu s dalšími látkami, jako je azbest nebo ultrafialové záření, karcinogenem skupiny 1, což znamená, že existují dostatečné důkazy o tom, že u lidí způsobuje rakovinu.
K podobným závěrům dospěly i další americké a světové agentury pro veřejné zdraví.
Jak k tomu dochází.
Vědci identifikovali několik mechanismů, kterými konzumace alkoholu vede ke vzniku rakoviny. Patří mezi ně: metabolismus alkoholu, oxidační stres a zánět, změny hladin hormonů a interakce s dalšími karcinogeny, jako je tabákový kouř.
Metabolismus alkoholu je proces odbourávání a vylučování alkoholu z těla. Vedlejším produktem tohoto procesu je karcinogenní acetaldehyd. Některé genetické mutace mohou navíc odbourávání alkoholu urychlit, což vede k vyšší hladině acetaldehydu v těle.
Kromě toho může alkohol také stimulovat uvolňování volných radikálů, které poškozují DNA, bílkoviny a lipidy v buňkách a způsobují oxidační stres. Ty ovlivňují tvorbu a rozklad bílkovin v buňkách, což vede k tvorbě abnormálních bílkovin, které podporují záněty a vznik rakovinných nádorů.
MEDtalk-show – od lékařů, o lékařích a pro lékaře
Jedná se o jediný formát talk-show na trhu, v němž lékaři hovoří o problémech, s nimiž se setkávají při své každodenní práci.
Alkohol může také měnit hladinu hormonů, například estrogenu, což rovněž zvyšuje riziko onemocnění prsu. Alkohol navíc snižuje koncentraci vitaminu A v těle, který ovlivňuje regulaci hormonů, včetně estrogenu.
Lidé, kteří pijí alkohol a kouří cigarety, jsou obzvláště ohroženi vznikem rakoviny úst, krku a hrtanu. V této kombinaci alkohol dále přispívá ke vstřebávání karcinogenních látek obsažených v cigaretách a elektronických cigaretách. Kouření samotné navíc může způsobovat záněty a vytvářet volné radikály, které poškozují DNA, což přispívá ke vzniku rakoviny.
Existuje bezpečné množství alkoholu?
Vzhledem k výše uvedeným informacím vás možná zajímá, jaké je bezpečné množství vypitého alkoholu. Lékaři a vědci shodně tvrdí: žádné.
Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (Centers for Disease Control and Prevention), americká vládní agentura zodpovědná za ochranu veřejného zdraví, varuje před konzumací dávek, které přesahují jednu porci denně u žen a dvě porce u mužů, optimální by však bylo tyto hodnoty nepřekračovat.
Vědci vysvětlují, že konzumace alkoholu je jednou z příčin rakoviny, kterou lze zcela eliminovat, a stojí za to tak učinit, zejména proto, že nelze odhadnout osobní riziko vzniku rakoviny způsobené alkoholem.
