Tato přísada působí jako přírodní zesilovač sladkosti těchto plodů.
Ani cukr, ani med: jak zvýraznit chuť jahod, abyste si je mohli vychutnat naplno.
Jahody jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce jejich se konzumují samostatně i jako přísada do dezertů nebo jogurtů. Mnoho lidí má tendenci přidávat cukr nebo med , aby jim dodali chuť, ale pravdou je, že existuje ještě jedna přísada, která jejich chuť umocňuje.
Jedná se o ocet , který je přírodním zesilovačem sladkosti tohoto ovoce. Díky své kyselosti tato přísada zesiluje aroma a podtrhuje chuť.
Chcete-li tuto techniku použít, musíte nejprve jahody umýt a nakrájet je podle chuti do misky. Poté přidejte několik kapek octa a nechte ovoce 5 minut odstát před podáváním. Výsledkem bude jasnější a svěžejší chuť .
Kromě toho je ocet prospěšný pro trávení a má antioxidační vlastnosti, což z něj dělá zdravý produkt. Odvážíte se to vyzkoušet?
Jak skladovat jahody, aby vydržely déle
Ačkoli se může zdát, že skladování jahod v plastovém sáčku nebo vzduchotěsné nádobě je dobrý způsob, tyto metody obvykle zadržují vlhkost a vytvářejí ideální prostředí pro plísně . Ovoce uvolňuje malé množství vlhkosti, která v uzavřeném prostoru urychluje proces rozkladu.
Místo těchto řešení je lepší použít větraný kontejner nebo kartonovou krabici. Tento typ skladování umožňuje cirkulaci vzduchu kolem jahod, což pomáhá zabránit hromadění vlhkosti. Je také důležité se ujistit, že jsou zcela suché, než je uložíte ke skladování. Pokud jsou mokré, mohou předčasně shnít.
Před skladováním jahody zkontrolujte.
Než jahody vložíte do nové nádoby, je nutné zkontrolovat každou bobuli . Ty, které mají poškozené nebo zralejší části, se obvykle rychleji kazí a mohou ovlivnit okolní bobule. Odstraňte všechny jahody, které vykazují známky poškození nebo plísně , a ponechte pouze ty, které jsou celé a v dobrém stavu. Tato malá kontrola může výrazně prodloužit čerstvost zbývajících jahod.
Jaké je ideální místo pro skladování jahod?
Neskladujte je v kuchyni ani v lednici. Ideálním místem pro jejich skladování je zásuvka v lednici při teplotě 0 až 4 stupně . Jahody by neměly být ponechány při pokojové teplotě příliš dlouho, ale je důležité je nemrazit , protože by to mohlo změnit jejich strukturu a chuť.
