Vysoké záhony zajišťují čerstvou zeleninu po celý rok. Ale jen při správném plánování bude sklizeň úplným úspěchem.
Šťavnatá rajčata, křupavý salát nebo voňavý bazalka: na vysokém záhonu můžete pěstovat vitamínovou zeleninu a bylinky po celý rok. Výsadba začíná v únoru a březnu, kdy se první semena dostanou do vysokého záhonu, a vrcholu dosahuje v dubnu a květnu. Aby rostliny rostly silně a poskytovaly bohatou úrodu, je při pěstování nutné vzít v úvahu některé aspekty.
Plán výsadby na vysokém záhonu: důležité aspekty, které je třeba vzít v úvahu při výsadbě
Vysoký záhon, na kterém rostou rostliny po celý rok, je snem každého zahradníka-amatéra. K tomu je však třeba pečlivě promyslet plán výsadby.
Při výsadbě rostlin na vysokých záhonech je třeba brát v úvahu nejen roční období a správné sousedství rostlin, ale také potřebu jednotlivých rostlin na živiny. Například
- v prvním roce se doporučuje vysazovat rostliny s vysokou potřebou živin,
- ve druhém roce rostliny se střední potřebou
- a ve třetím roce rostliny s nízkou potřebou.
To umožňuje optimálně využít živiny obsažené v půdě.
Plán výsadby pro vysoký záhon v prvním, druhém a třetím roce
Nově naplněný vysoký záhon je bohatý na živiny. Proto by se v prvním roce měly pěstovat rostliny, které vyžadují intenzivní výživu. Vhodná zelenina: brambory, lilky, okurky, různé druhy zelí, ale také paprika a rajčata.
Výsadba vysokých záhonů v závislosti na potřebě živin
Rostliny s vysokým obsahem uhlíku (1. rok) všechny druhy zelí (kromě kedlubnu), lilek, brambory, sladké brambory, dýně, okurky, paprika, cuketa, rajčata, pórek, celer, fenykl, chřest, melouny, maliny, cukrová kukuřice
Střední (2. rok): zelí, fenykl, endivie, mangold, mrkev, salát, radicchio, ředkev, řepa, jahody
Slabé (3. rok): saláty (ledový, hlávkový, listový, polní), špenát, fazole, hrách, ředkev, česnek, cibule, zelenina
Ve druhém roce, kdy půda již ztratila mnoho živin, se na záhon vysazují rostliny se střední potřebou živin, jako je mrkev nebo kapusta. Od třetího roku přichází na řadu rostliny s nízkou potřebou živin, jako je salát, špenát nebo ředkev, které mohou optimálně využít zbývající živiny. Mnoho rostlin se střední potřebou živin také v tomto období dobře roste.
V prvním roce nesázejte rostliny s nízkou potřebou živin
Při prvním osázení záhonů je třeba opatrně přistupovat k rostlinám s nízkou spotřebou živin, jako je špenát a salát. Půda bohatá na živiny může vést k nadměrnému hromadění dusičnanů v těchto zeleninách, což představuje zdravotní riziko. Ředkvičky často reagují na nadbytek živin nadměrným růstem do délky namísto požadovaného tvorby hlíz. Některé druhy rostlin snášejí nadbytek živin v čerstvé záhoně tak špatně, že úplně uhynou.
Sezónní výsadba vysokých záhonů
Abyste mohli po celý rok sklízet čerstvou zeleninu a bylinky z vysokých záhonů, je vhodné vysazovat několikrát ročně a optimálně využít každé roční období. Zde je také třeba vzít v úvahu potřebu rostlin na živiny:
- V prvním roce se na jaře jako předplodina hodí listová kapusta nebo tuřín, po nich následují náročné plodiny a jako následná plodina pak bílá nebo zelená kapusta, pórek, celer nebo artyčok.
- Druhý rok na jaře se jako předchozí plodina ke středně náročné plodině vysazuje špenát, ředkvičky, petržel nebo salát. Jako následná plodina se hodí endivie, polníček nebo čekanka.
- Třetí rok, kdy půda již neobsahuje mnoho živin, se jako předchozí plodina hodí hlávkový nebo listový salát, ale také ředkvičky nebo divoký česnek. Po hlavní plodině s plodinami s nízkou spotřebou živin se jako následná plodina hodí řeřicha, polní salát nebo bokwenka.
