Rajčata patří mezi nejoblíbenější zeleninu. Lidé je pěstují ve velkém množství a jejich chuť rozhodně vynahrazuje čas, který je třeba věnovat jejich pěstování. Ukazuje se však, že stačí jedna malá chyba a celá úroda může být rychle ztracena. Mluvíme o jiných rostlinách.
Proč jíst rajčata?
Rajčata jsou skvělá zelenina, která se ideálně hodí do sendvičů, salátů a různých pokrmů. Vyznačují se nejen svou úžasnou chutí, ale také vlastnostmi, které mají pozitivní vliv na naše zdraví. Proč tedy jíst rajčata?
Rajčata obsahují mnoho živin. Kromě jiného jsou bohatá na vitamíny C, K, PP a vitamíny skupiny B. Obsahují také minerály, jako je draslík, železo, biotin a zinek.
Další zajímavý fakt: zpracované rajčata neztrácejí své vlastnosti . Sušená rajčata jsou naopak bohatší na draslík a vlákninu. Nejdůležitější je však pěstování rajčat. Je dobré vědět, jak na to správně.
Správné pěstování rajčat
Pěstování rajčat je něco, na co se musíte soustředit, aby vše proběhlo podle plánu a budoucí sklizeň byla bohatá. Vysoká nutriční hodnota motivuje stále více lidí k pěstování této chutné zeleniny . Není to však tak jednoduché, jak se může zdát. Rajčata vyžadují nejen neustálou pozornost, ale také odpovídající znalosti, které nám umožní je úspěšně pěstovat.
Pokud chceme pěstovat rajčata bez použití chemických postřiků, musíme znát několik základních pravidel. První způsob – zasadit rajčata mezi zeleninu, která může přispět k posílení jejich zdraví . Některé rostliny mohou mít pozitivní vliv na růst a následnou úrodu rajčat.
Rajčata pěstovaná ve skleníku je dobré sázet společně se salátem, špenátem, šťovíkem a petrželkou. Bylinky mají také pozitivní vliv na tyto chutné zeleniny a stimulují jejich růst. Jedná se o bazalku, oregano a tymián . Jakým rostlinám je lepší se vyhnout? Vedle nich je lepší rajčata nesázet.
Co se nesmí sázet vedle rajčat?
Rajčata jsou velmi citlivé rostliny, které vyžadují odpovídající péči a jejich pěstování je poměrně náročná činnost. Je třeba mít na paměti, že pěstování rajčat nebude probíhat správně, pokud vedle nich zasadíte určité rostliny. Kterým z nich je lepší se vyhnout?
Rajčata nesnášejí některé druhy zeleniny. Patří mezi ně fazole, meruňky, hrášek, paprika a okurky . Tyto rostliny je lepší nesázet vedle rajčat , protože pak se nebudou správně vyvíjet, což může vést až k jejich úplnému odumření.
Na druhou stranu, ředkvičky a kapusta mohou zpomalit kvetení rajčat, což zase znamená delší čekání na sklizeň. Proto je třeba k pěstování rajčat přistupovat zodpovědně a plně se na tuto činnost soustředit.
Seznamte se s receptem na lahodný rebarborový koláč . Podívejte se, co je třeba udělat před výsevem kopru .
